Выдерживатель для кисломолочной продукции

Оборудование используется в молочной промышленности, в частности для производства жидких кисломолочных напитков.
Выдерживатель представляет собой группу, горизонтально установленных, полых трубок. В верхней части выдерживателя находится патрубок для подачи продукта и в нижней части – патрубок для отвода продукта.

После завершения санитарной обработки пастеризационно-охладительной установки, вслед за последними порциями воды, посредством которой пастеризационно-охладительную установку выводят на заданный температурный режим, пускают горячее молоко (температура пастеризации). Молоко выдерживают в выдерживателе с целью инактивации остаточной микрофлоры для возможности дальнейшего использования молока для сквашивания.

Приобрести и получить консультацию Вы можете, обратившись к нам:

Телефон: 8 (495) 722-47-48, +7 903 722-47-48

e-mail: info@gigamash.ru
Подробнее в разделе контакты.
Заполнить заявку на оборудование, и наши специалисты сделают вам просчет стоимости оборудования.