8 (495) 722-47-48
7 (903) 722 47 48
gps Московская обл. Раменский р-н, п. Опытное поле, помещение 1

Обратный звонок

В настоящее время наш рабочий день закончен. Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Обратный звонок

Спасибо! Ваша заявка отправлена. В ближайшее время мы свяжемся с Вами.

e-mail: info@gigamash.ru

Технологическая линия производства питьевого пастеризованного молока и сливок

Комплект оборудования служит для производства питьевого  пастеризованного молока и сливок. Пастеризацию молока и сливок  проводят в целях получения безопасного в санитарно-гигиеническом отношении продукта и обеспечения его длительного хранения.
Пастеризованное питьевое молоко и сливки – это жидкие продукты для непосредственного потребления в пищу. Пастеризованное молоко и сливки выпускаются с различным процентным содержанием жира. Данные продукты фасуют на фасовочных автоматах в полимерную пленку, бумажные пакеты с полимерным покрытием, пластиковую или стеклянную бутылку.

 Технологическая линия производства питьевого пастеризованного молока и сливок

 ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ:
- приемка и подготовка сырья;
- сепарирование/очистка;
- гомогенизация;
- пастеризация;
- охлаждение;
- розлив, упаковывание, маркировка;
- хранение, транспортировка.

Процесс производства питьевого пастеризованного молока и сливок

Процесс производства питьевого пастеризованного молока и сливок

В СОСТАВ ЛИНИИ ВХОДИТ:
- балансный бак;
- насос;
- устройство регулировки расхода;
- теплообменник пластинчатый;
- сепаратор;
- гомогенизатор;
- резервуары для пастеризованного продукта;
- резервуар для ингредиентов (при необходимости);
- установки для розлива;
- станция безразборной мойки CIP;
- трубопроводы и арматура.

1 - Емкость для воды, 2,4,6,9,18,20 - Насосы, 3 - Ванна для растворения сухого молока,  5 - Пастеризационная ванна, 7,12,22 - Пластинчатые охладители для молока (сливок), 8,11 - Емкости для выдержки молока (сливок), 10 - Трубчатая пастеризационная установка, 13 - Емкость для пастеризованного продукта, 14 - Гомогенизатор, 15 - Сепаратор, 16 - Пульт управления, 17 - Пастеризационно-охладительная установка, 19 - Уравнительный бак, 21,23 - Емкости для хранения молока (сливок).


Приобрести и получить консультацию Вы можете, обратившись к нам:

Телефон: 8 (495) 722-47-48, +7 903 722-47-48

e-mail: info@gigamash.ru
Подробнее в разделе контакты.
Заполнить заявку на оборудование, и наши специалисты сделают вам просчет стоимости оборудования.


Установка приемки молока тип УПМ

Установка приемки молока тип УПМ

Установка приемки молока тип УПМ УПМ предназначена для непрерывного автоматического учета цельного молока на пунктах приема молока молочных заводов, первичной очистки молока-сырья, архивирования данных в энергонезависимой памяти, измерения температуры молока-сырья и его охлаждения в потоке. С помощью установки приемки молока возможна дозированная подача молока на резервирование...

Подробнее

Оборудование для восстановления молока

Оборудование для восстановления молока

Оборудование для восстановления молока Оборудование для восстановления молока и постановки молочной эмульсии (узел смешивания) наиболее востребовано предприятиями, расположенными в регионах с неразвитым молочным скотоводством и выраженным недостатком молочного сырья, а также перерабатывающими предприятиями, в ассортименте которых присутствуют различные рекомбинированные продукты, такие как продукт творожный, продукт сметанный...

Подробнее

Мини-комплексы для переработки молока

Мини-комплексы для переработки молока

Мини-комплексы для переработки молока Компактный мини-комплекс способен обеспечить выполнение всех производственных процессов: приемка молока-сырья (в том числе восстановление сухого молока), пастеризация, сквашивание, охлаждение перед фасовкой. Мини-комплекса является автономным. В его состав входит электроводонагреватель, для обеспечения технологического процесса перегретой водой. Контроль производственных процессов осуществляется с помощью пульта...

Подробнее

Линия производства сметаны, йогурта, кефира, простокваши, кумыса.

Линия производства сметаны, йогурта, кефира, простокваши, кумыса.

Технологическая линия производства термизированной сметаны Комплект оборудования служит для производства кисломолочных продуктов таких как йогурт, кефир, простокваша, кумыс и др.В сметане содержатся все ценные питательные вещества: белки, жиры, фосфор, кальций, витамины, ферменты. Ценность этой продукции заключается в том, что выделяемые в процессе сквашивания вещества, положительно влияют...

Подробнее

Линия производства смесей для мягкого мороженого

Линия производства смесей для мягкого мороженого

Технологическая линия производства смесей для мягкого мороженого Комплект оборудования используется для производства мягкого мороженого. Смеси для мороженого необходимы для быстрого приготовления мороженого в автоматизированных аппаратах, различных блюд, десертов и коктейлей на его основе. Необыкновенный вкус, нежная консистенция привлекают множество клиентов, которые с огромным удовольствием заказывают во...

Подробнее

Линия производства растительных сливок

Линия производства растительных сливок

Линия производства растительных сливок Комплект оборудования служит для производства растительных сливок, которые являются альтернативой традиционным молочным сливкам. Растительные сливки применяются в кондитерской промышленности для производства десертов, мороженого, разнообразных кондитерских изделий. Продукция, произведенная с использованием растительных сливок, имеет более длительный срок хранения; применение растительных сливок увеличивает разнообразие...

Подробнее

Линия производства питьевого стерилизованного молока и сливок

Линия производства питьевого стерилизованного молока и сливок

Технологическая линия производства питьевого стерилизованного молока и сливок Комплект оборудования служит для производства питьевого  стерилизованного молока и сливок. Стерилизацию молока и сливок  проводят в целях получения безопасного, в санитарно-гигиеническом отношении, продукта и обеспечения его длительного хранения. Стерилизованное питьевое  молоко и сливки – это жидкие продукты для непосредственного...

Подробнее

Линия производства питьевого пастеризованного молока и сливок

Линия производства питьевого пастеризованного молока и сливок

Технологическая линия производства питьевого пастеризованного молока и сливок Комплект оборудования служит для производства питьевого  пастеризованного молока и сливок. Пастеризацию молока и сливок  проводят в целях получения безопасного в санитарно-гигиеническом отношении продукта и обеспечения его длительного хранения.Пастеризованное питьевое молоко и сливки – это жидкие продукты для непосредственного...

Подробнее

Линия производства кисломолочных напитков

Линия производства кисломолочных напитков

Технологическая линия производства кисломолочных напитков Комплект оборудования служит для производства кисломолочных продуктов типа йогурта, кефира, простокваши, кумыса.В кисломолочной продукции содержатся все ценные питательные вещества: белки, жиры, фосфор, кальций, витамины, ферменты. Ценность этой продукции заключается в том, что, выделяемые в процессе брожения вещества, положительно влияют на работу...

Подробнее

Деаэратор молока, сливок, сока, установка деаэрационная тип уд

Деаэратор молока, сливок, сока, установка деаэрационная тип уд

Установка деаэрационная тип УД    Установка деаэрационная (деаэратор молока) предназначена для удаления воздуха, а также кормовых и других посторонних привкусов и запахов из молока, сливок, соков и других жидких продуктов. Применение деаэрационных установок повышает точность измерения объема продукта при приемке, предупреждает вспенивание при расфасовке и делает возможным...

Подробнее

Выдерживатель для кисломолочной продукции

Выдерживатель для кисломолочной продукции

Выдерживатель для кисломолочной продукции Оборудование используется в молочной промышленности, в частности для производства жидких кисломолочных напитков.Выдерживатель представляет собой группу, горизонтально установленных, полых трубок. В верхней части выдерживателя находится патрубок для подачи продукта и в нижней части – патрубок для отвода продукта.    После завершения санитарной обработки пастеризационно-охладительной установки...

Подробнее

Ванна плавления жира тип впж

Ванна плавления жира тип впж

Ванна плавления жира тип впж Ванна плавления жира предназначена для плавления жира животного и растительного происхождения. Оборудование используют на предприятиях молочной промышленности, а также и в других отраслях пищевой промышленности. Использование автоматики, поддерживающей постоянные температурные параметры, позволяет получать продукт высокого  качества.    КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УСТАНОВКИ       -    двустенный горизонтальный...

Подробнее

Вакуумный смеситель тип ВС

Вакуумный смеситель тип ВС

Вакуумный смеситель тип вс Вакуумный смеситель предназначен для перемешивания, измельчения, подогрева, пастеризации, варки, гомогенизации (диспергирования), вакуумирования, охлаждения и выгрузки продукта. С помощью этого оборудования можно изготовить следующие продукты: джемы, концентраты соков, варенье, майонезы, кетчупы, соусы, карамель, начинки кондитерские и сгущенки по ТУ в ассортименте. ВС-2000  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ:-    всасывание жидкотекучих...

Подробнее

Вакуумный размельчитель тип вр

Вакуумный размельчитель тип вр

Вакуумный размельчитель тип вр Вакуумный размельчитель предназначен для перемешивания, измельчения, подогрева, пастеризации, варки, гомогенизации (диспергирования), вакуумирования, охлаждения и выгрузки продукта. С помощью этого оборудования можно изготовить: плавленый сыр, повидло, концентраты соков, варенье, майонезы, кетчупы, соусы, карамель, глазурь, молоко сгущенное, молоко сгущенное вареное. Установка позволяет выполнять следующие...

Подробнее
Prev
  • 1
  • 2
Next